Del «Boom» a la Especialidad: Por qué el Cacao del Cauca es la Próxima Frontera de Inversión

El mercado mundial del cacao está viviendo una metamorfosis. Tras años de volatilidad y precios históricamente altos en 2024, el 2025 ha marcado un punto de inflexión hacia la normalización de una «nueva realidad más cara pero estable». En este escenario, la cantidad ya no es suficiente; la trazabilidad y la calidad premium son las nuevas divisas del comercio […]

Del «Boom» a la Especialidad: Por qué el Cacao del Cauca es la Próxima Frontera de Inversión Leer más »